اكتشاف النظام الغذائى لمزارعى العصر الحجرى المبكر فى الدول الاسكندنافية

في مستوطنة من العصر الحجري الحديث في جزيرة فين الدنماركية يعود تاريخها إلى 5500 عام، اكتشف علماء الآثار أحجار الطحن والحبوب، ويظهر بحث جديد أن السكان لم يستخدموا الحجارة لطحن الحبوب لصنع الخبز. ويعتقدون أنهم ربما قاموا بإعداد العصيدة من الكريات التي انتشرت في الموقع.

تم العثور على أربعة عشر حجرًا من هذا القبيل من قبل علماء الآثار عندما كانوا ينقبون عن بقايا مستوطنة حضارية من العصر الحجري الحديث المبكر في فريدينلوند، على ستراندبي مارك جنوب شرق هاربي في فونين.

كما عثروا على أكثر من 5000 حبة متفحمة من الشعير العاري والقمح القاسي وغيرها. قام فريق بحث دولي من الدنمارك وألمانيا وإسبانيا بتحليل الحبوب والحجارة وخلص إلى أن أحجار الطحن لم تستخدم لطحن الحبوب.

وقام الباحثون بفحص بقايا النباتات المعدنية المجهرية (نباتات الحصى) وحبوب النشا في تجاويف صغيرة على سطح الحجارة، والمفاجأة أنهم لم يعثروا على أي دليل على أن الحبوب كانت مطحونة.

ولم يجد الباحثون سوى عدد قليل من أحجار النباتات على الحجارة، وجاءت حبيبات النشا التي حددوها من نباتات برية، وليس من الحبوب. وأجريت الدراسة بالتعاون مع الباحث الرئيسي د. أندرسن، من متحف موسجارد، ونشرت الدراسة في مجلة تاريخ النبات وعلم الآثار.

هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها إجراء تحليلات متطورة لخليط من الصخور النباتية والنشا على أحجار الطحن للمزارعين الأوائل في شمال أوروبا.

وتدعم النتائج فرضية اقترحها علماء الآثار في أماكن أخرى في شمال أوروبا بعد اكتشاف بقايا الحبوب المطبوخة في العصيدة، وهي أن المزارعين الأوائل لم يعيشوا على الماء والخبز، ولكن على الماء والعصيدة، إلى جانب التوت والمكسرات والجذور واللحوم.

ومع ذلك، كما يؤكد الباحثان من متحف Moesgaard، “تتضمن هذه الدراسة مستوطنة واحدة فقط، وعلى الرغم من أنها تدعم النتائج الأخرى لثقافة Funnel Beaker، إلا أننا لا نستطيع أن نستبعد احتمال ظهور نتائج مختلفة عند تطبيق هذه الطريقة على النتائج”. من الحفريات الأخرى.”

كانت ثقافة القمع القمعي ثقافة زراعية مبكرة في شمال ووسط وشرق أوروبا خلال الفترة من حوالي 4000 إلى 2800 قبل الميلاد، مما يمثل بداية إدخال الزراعة وتربية الحيوانات إلى الدول الاسكندنافية. يشير الاسم إلى الأكواب الفخارية الشائعة في الثقافة ذات رقبة على شكل قمع.

يعد الاكتشاف في South Fen هو الاكتشاف الأكثر شمولاً لأحجار الطحن والكريات من ثقافة Funnel Beaker في المنطقة بأكملها التي يشملها.

تم إجراء الدراسة بالتعاون بين باحثين من متحف Moesgaard وجامعة آرهوس في الدنمارك، وجامعة كيل في ألمانيا، والمجلس الوطني الإسباني للبحوث (IMF-CSIC) في برشلونة.

المشحذ

اخترنا لك

اترك تعليقاً إلغاء الرد